1-2-3 Свињетина Тендерлоин са марелицом-глодавим глатким

1-2-3 Свињетина Тендерлоин са марелицом-глодавим глатким

Вријеме припреме: 10 мин
    Вријеме кувања: 30 мин
  • Факси: 4
  • порука Доолеи из сезонских апетита дели омиљени рецепт.
  • Састојци
  • 2 - свињски свежњи (око 3/4 фунти свака)
1 - кашичица соли

1 - кашичица сухих лимуна

1/2 - чајне жличице грубо млете паприке

1 - кашичица маслиновог уља

1/2 - чаша свежег поморанџа с поврћа

2 - кашике Дијонског сенфа

2 - кашике смеђи шећер
1 - кашичица нарибаног поморанџичног пелета
1/4 - чаша исецкане суве кајсије
кошке
порука 1 Топла пећница до 450 ° Ф. У малој посуди мешајте сољу, тимијан и бибер; трљајте преко свињетине.
2. Топло уље у великој, тешкој канту на средњој високој врућини. Ставите свињетину у тањир; кухати окрећући се клештима, све док се лепо не смеше, око 4 минута по страни. Уклони; ставите у 15к10-инчни тањир за печење са бочним странама.
3. У истој понуди на средњој врућини додајте поморанџ сок и сенф, користећи вибрирање да оштетите било које мрље од дна. Склоните са ватре. Мешајте у смеђем шећеру, наранџастом луку и кајсијама. Споон мешавина преко свињетине
4 4. Печење, откривено, понекад сапуњем сосом око 20 минута или све док свињетина нема благо ружичасто у средини, а месометарски термометар убачен у центар чита 160 ° Ф.
отпацима 5. Уклоните из пећнице; покријте и пустите да стојите 10 минута пре служења
број 6. Да бисте служили, поставите свињетину на резну плочу; урезати у медаљоне, резати се на дијагоналу која иде са зрном меса.
Стручни савети
    За јабуку верзију овог рецепта, замијените јабуковог јабуковача за сок од наранџе и 1 велики јабучњак, суво кајсије

    Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add