Ацорн Скуасх и јабука јуха

Ацорн Скуасх и јабука јуха

    Сервинг: 6
  • Тражите срдачну вечеру? Затим проверите ову укусну супу направљену од шкрже и јабуке - угодан оброк.
  • Састојци
1 - средњег пиринчана тиквица (1 1/2 до 2 килограма)

2 - жлица бутера или маргарина

1 - средњег жутог лука , резане

2 - средње јагоде кувања јабуке (Гранни Смитх, Греенинг или Харалсон), ољуштене и нарезане

1 - кашичица осушене листове лимете

1/4 - кашичице осушене босиљке лишћа

2 - конзерви (по 14 унци) пилећа јуха чаше)
1/2 - чаше пола-пола
1 - чајне жличице марелице мушкатне орашчице
1/2 - чајне жличице соли
1/4 - чајне жличице бијела или црна бибер

Кораци


1. Хеат пећница до 350 °. Смањити скуасх на пола; уклоните семе и влакна. Поставите скуасх, пресечите стране у правоугаону пану, 13 к 9 к 2 инча. Сипајте воду у тањир до дубине од 1/4 инча. Печење је откривено око 40 минута или до понедјељка. Хладан; уклоните целулозу од коже и оставите на страну.
2 2. Исперите маслац у тешком тепиху са три четвртине на средњој температури. Припрема лука на маслацу од 2 до 3 минута, повремено мешање, све до оштрих тенди. Мешајте јабуке, тимијан и босиљак. Кувати 2 минута, стално мешајући. Мешајте у бујону. Загревање до кључања; смањити топлоту на ниско. Симмер је открио 30 минута

3. Уклоните 1 шољу јабуке са закривљеном жлица; издвојено. Ставите једну трећину преостале мешавине јабука и скуасх у блендер или процесор хране. Покривајте и мешајте средњу брзину око 1 минуту или док се не заглади; сипати у посуду. Наставите да се мешавате у малим серијама све док се не пире све супе.

4 4. Повратна мешавина и 1 шоља резервисана јабука за посуду. Премешати пола-пола, мушкатни орах, сол и бибер; врућина до врућег.
    Стручни савјети
  • Ако волите скуасх, волети ће вам ову срчану и укусну супу. Буттернут или буттерцуп скуасх се може користити уместо скорашње жбуње

    Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add