Ахи Туна салата са Цитрус-Цилантро Винаигрета

Ахи Туна салата са Цитрус-Цилантро Винаигрета

Састојци
  • Винаигретте
  • 1 - чајник нарибан наранчасто љепило
  • 1/2 - чаша свјежег поморанџовог сокова
  • 1 - кашика сљуњеног свежег цилантра
  • 1 - кашика лимуновог сокова
  • 1 - кашика Дијон сенфа
1 - кашика меда

1/8 - кашичице соли

1/8 - кашичице паприке

кошу салате

4 - сасхими-граде ахи туне филети (4 оз сваки)

1 - кашичица маслиново уље

1/2 - чајна лагана сол
1/2 - чајна паприка
6 - шоље лабаво пакиране мијешане салате
24 - мали мандарински наранџасти сегменти
2 - кашике сецкане зеленог лука (2 средња)
2 - чајне жличице бачене бадеме
ступњеви
порука 1. У мала посуда, побиједити све винаигретне састојке уз жицу за жвакање док се добро не упије. Цовер; хладњак.
2. Лагано очистите обе стране туне филета уља; посути са 1/2 кашичице сваке соли и бибера. У 12-инчној таваници, кувајте туне на средњој високој врућини 1 минут са обе стране за ретко доношење. Ставите на плочу; фрижидер 5 до 10 минута

број 3. На резну плочу резано туне дијагонално у 1/4-инчне резове

број 4. На свакој од 4 плоче уредите 1 ½ шољице зеленила; врх са 6 наранџастих сегмената, 1 1/2 чајне кашике црног лука и 1/2 чајна лагана бадема. Распоред туњевине на зеленило. Сипање 3 кашике жуте туне и зеленице на свакој плочи.


Стручни савети

Сашими-туна специјално се обрађује у складу са добрим производним процесима које је успоставила влада САД. Ако сахими-граде тун није доступан, користите редовну туњевину и кухајте на унутрашњу температуру од 145 ° Ф.

Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add