Анасази Енцхиладас

Анасази Енцхиладас

Време за припрему: 15 мин
    Вријеме кувања: 45 мин
  • отпора: 6
  • отпреме Ове печене енхиладе су направљене од анасази пасуља и зачињене са цилантром, кумом и три сирева
  • Састојци
  • 2 - шоље Муир Глен ™ органски коцке од парадајза (од 28-оз канапа), неразређено
  • 1 - средњи лук, исецкан (1/2 шоље)
1 - чесен од каранфила, фино исецкан

1/4 - шунка пресуван свежи цилантро

2 - кашичице меда

1/8 - чајне кашице здробљене црвене паприке

2 - чаше куваног осушеног Анасази пасуља или пинто пасуља или 1 цан (15 до 16 оз) пинто пасуља, исушено, испрано

1 - скухан сира рицотта с мањим мастом

1 - мала зелена паприка, сецкана (1/2 шоље)
1 - кашичица млевени кумин
6 - брашна тортиља (8 инча)
1/4 - шаргарепа сира Цхеддар (1 оз)
1/4 - чаша Монтереи Јацк сира (1 оз)

Степени


1. Топлотна пећница до 375 ° Ф. Грејач 11к7-инцх (2-куарт) стакла за печење. У блендер или процесору хране ставите парадајз, лук и бели лук. Цовер; мешајте на високој брзини око 1 минут док не глатко.
2. 2. У кесицу од 2 квадрата, ставите мешавину парадајза, 2 кашике цилантроа, мед и црвену паприку. Кув је откривено на средњој врућини 3 минута, уз мешање повремено.
Брисати заједно бораније, рицотта, паприка, кумина и преостали цилантро.
4. Спрејити 1/2 шоље парадајз сосу у посуду за печење. Споон 1/2 шоље мешавине зрна на једној страни сваке тортиље. Ролл тортиље око мешавине зрна. Поставите тортиље, оборите шавове, на парадајз сосу у посуди за печење. Споон преостали парадајз сос преко врха; посути с сиром
5. Пеците откривено 20 до 25 минута или док се сос од парадајза не испари, а сир се растопи.
    Стручни савети
  • пошто Иако су ове пасуље јединствено име и прелепе барве боје када су сирове, пинто пасуљ при кувању. Можете користити пинто пасуљ уместо Анасази пасуља, ако желите.
  • Планирајте унапријед. Чинећи овај рецепт са осушеним Анасази пасуљима потребно је време јер је пасуљ потребно рехидрирати као и кухати.

    Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add