ЉУта шкампа са тосканским бијелим пасуљом

ЉУта шкампа са тосканским бијелим пасуљом

Сервинг: 4
    Срдачан рецепт за козице креиран напредним пиринчаним броколом Прогрессо® и канелинијим пасуљом - вечера спремна за 30 минута
  • Састојци
  • кошуљица Беан Миктуре
  • 1 - цан (19 оз) Прогрессо ™ цаннеллини пасуљ, исушени, испрани
  • 2 - кашике екстра девишког маслиновог уља
3/4 - чаша Прогрессо ™ пилећа јуха (од 32-оз картона)

1 - кашика лимуновог сокова

1 - кашика сецкане свеже италијанске (равно-листоване) першун

месинг Цоатинг Мешавина

1 - цуп Голд Медал ™ свеобухватно брашно

4 1/2 - кашичице Калифорнијски чили прах

1 - жлица жута морска сол (сива сол)
1 - жличица свеже мљевени црни бибер
1 - јаје
1 - шоља Прогрессо ™ панко хрустљаве мрвице
месо кашике
16 - нечвршћене екстра велике козице, ољуштене (остатке репа), раздвојени

1/3 - до 1/2 чаше ван девичастог маслиновог уља

4 - каранфилића чесна, танки нарезани
1 - мали серрано чиле, танки нарезани
1 - чаша свежи лист босиљка
1 1/2 - кашичице нарибане наранџасте лупине
- Додатно екстра девишко маслиново уље, по жељи

Степови
1. У кесицу од 1 квадрат, топли зрна, 2 кашике маслиновог уља и пилеће јухо до кључања. Смањите топлоту на ниско како би се мешавина загрејала. (Сок од лимуна и першун ће бити додан касније.)
2. 2. У малој посуди мешајте брашно, чили прах, 1 жлицу соли и 1 чајног паприке. У другој малој чаши лагано победите јаје. У трећој малој чаши ставите мрвице у хлеб.
3. Шампон са премазом са смешом брашна, следећи кашасти шкампи у јаје, а затим капут са мрвицама. У 10-инчној понуди, загрејте 1/3 чаше уља на високој температури. Додајте козице на тањир у једном слоју. (Немојте бацати или померати шкампи.) Кувати око 3 минута. Окрените ракију; кувати док не поравнате. Уклоните козице од скроба до листова колачића
број 4. Додајте бели лук на вруће уље у тањир; кувати и мешати док светло смеђе, додајући више уља ако је потребно. Додајте чиле; кувати до меке. Пажљиво додајте босиљак (вода ће се попити). Кувајте 45 до 60 секунди или све до оштре
5. У међувремену, мешајте лимунов сок и першун у мешавину зрна у посудици; сезона по укусу са додатком соли и бибера.

6. Обришите наранџасту коре у смешу босиљка у тањир. Склоните са ватре. Повратак козице на тањир; бацити се да се комбинују.7. Смеша смећа на плочама или појединачним плочама. Сипање са маслиновим уљем. Врх са шкампима; кашичићу неке мешавине босиљка са неким од његових уља изнад врха
    Стручни савети
  • порука "Никада не купујем ољуштене и девишане шкампе. Чини се као погодност, али се квалитет знатно смањује. радите сами, а затим имате љуске од љиљана да ставите у замрзивач за каснију производњу шкољке. "
  • Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add