Антипасто тестенина

Антипасто тестенина

Мала италијанска ноћ! Донесите антипасто, који сте ви лукаво направили пре ноћи. Кремасти ролни би били добри.
    Састојци3 - чаше нечистоће фарфале (кравате) тестенине (6 унци)
  • 1/4 - чаша црног вина
  • 1 - кашика фино исецкане свеже или 1 кашичица осушене босиљке
  • 1 - кашике капи
  • 2 - кашике маслиновог или биљног уља
1/4 - кашичице чесна у праху

1/2 - качкаваљ сир од моцареле (2 унце)

1/2 - чаша исецкане папперонцини паприке (у флашираном италијанском паприку)

1/4 - чаша сазрела зрела маслина, резано на пола

1/4 - чаша нарезана на фефероне (око 20 кракова)

1 - средња црвена паприка, урезана у 2к1 / 4-инчне траке

1/2 - средње тиквице по дужини на пола, а затим пресеците у 1/4-инчне резове
1 - паковање (9 унци) замрзнуте срчане артичоке, одмрзнуте, испражњене и резане у четвртине
Поступака
пошта 1. Кухајте и испуштајте тестенине према упутствима на пакету. Исперите хладном водом; дренаж.
2. Микс сирће, босиљак, капри, уље и чесен у праху. У великој стакленој или пластичној посуди, баците тестенину, мешавину сирћета и преостале састојке. Покривајте и расхладите најмање 1 сат како бисте мешали укусе, али не дуже од 24 сата


Стручни савети


Резање коцке моцареле је поветарац ако почнете са добро охлађеним блоком сира
Пепперонцини паприка, такође назване тосканске паприке, су разноврстан чилија паприка са благо слатким и зачињеним врућим укусом. Најчешће се продају кикирики и користе се у многим антипасто јелима

Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add