Беер-Браисед Схорт Риб Диннер

Беер-Браисед Схорт Риб Диннер

Препоручено време: 15 мин
    Време Време кувања: 8 сати 15 мин
  • Постије: 4
  • 4 - кост у говедине кратка ребра, сечено пола (око 3 1/4 лб), триммед
  • 4 - чајне жлице јабуковог руба за месо
  • 1 - цан (6 оз) парадајз паста
1 - бочица (12 оз ) бледа але

6 - средња шаргарепа

1 - средњи прасак, фино исецкан

3 - каранфилић бели лук, фино исецкан

1/2 - кашичица соли
1/4 - чајник паприка
3 - средњи Иукон Голд кромпир (око 1 1 / 4 лб), сече по доле у ​​шестине
се Степени


1. Линија 15к10к1-инцх пан са тешким фолијом; спреј спреј са спрејом за кување. Обришите ребра са свих страна са рубом јабучног дрвета. Ставите ребра у тањир
2. 2. У средњој посуди, мешајте заједно парадајз и пиво са меком до глатких. Фино исеците 1 шаргарепе. Помешајте шаргарепу, празилук, бели лук, со и бибер у мешавину парадајза. Сипати ребра, окрећи се на капут. Покријте поклопац чврсто с фолијом за тешке услове. Хладити барем 6 сати или до 24 сата за маринирање, повремено окрећу ребра.

3. Пећ на топлоту до 400 ° Ф. Преостали 5 шаргарепа у 2-инчне комаде. Скините пан из фрижидера. Ставите шаргарепе у тавану са ребрима, претварајући маринаду у слој. Уређај ребра, масне стране горе, у маринади. Печење откривено 1 сат.
4. Смањите температуру пећнице на 350 ° Ф. Окрените ребра са стране; додајте кромпири за панирање, претварајући маринаду у капут. Пеците 45 до 60 минута дуже, повремено окрећући ребра, све док се ребра и кромпир не раде. (Ако се превише мешавина пива испарава, додајте мало воде да се усисавате.)
    Стручни саветиАко говеђа ребра већ није пресечена на пола, да ли их је месар исекао за вас. Мањи делови ће се брже кувати, имају више површина да би упијали дивне укусе руба и маринаде.

    Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add