Роштиљ на бази нарезаних паприкаш

Роштиљ на бази нарезаних паприкаш

Састојци
    1/2 - чаша наранче мармеладе
  • 1/4 - чаша бијели балзамични сирћет
  • 2 - чајне жлице грубо млете паприке
  • 1 / 2 - кашичица соли
  • 4 - без костију говеђег топовог зрна, око 3/4 инча дебљине (око 1 лб)
ступњева

стројка 1. топлотни гас или угаљ грил. У прслуку од 1 квартал, мармелада и сирћет. Кувати на ниској врућини, стално мешајући, док се мармелада не стопи. Обарите паприку и со са обе стране сваког говећег меса.

2. Ставите говедину на решетку за гриље на средњу високу топлоту. Цовер грилл; кувати 8 до 12 минута, окрећући се једном или два пута и четкањем глазиране марамице током последњих 2 минута печења, док се не пожеле жеље.

3. Гријање преостале глазуре на кључање. Кретати и мешати 1 минут. Постави глазуру са говедином

Експертски савети


Бијели вински сирће може да се користи уместо балзамике
Сладне глазуре могу брзо да спаљују на роштиљу, па је важно брусити шницлу са глазом током само неколико последњих минута печења на жару.
Поступак за пеглање, пецица на сталку у купатилу са врховима од 4 до 6 инча од топлоте од 8 до 12 минута, окретање једном и четкање глазом током последњих 2 минута пилинга.

Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add