Роштиљ медитеранског свињетина свињетина

Роштиљ медитеранског свињетина свињетина

  • Пицк свињетине одјеће за меду лакоће меса за роштиљ!
  • Састојци
  • 1/4 - чашасти мед
  • 2 - жлијепе Дијон сенф
1 - жлица сок од поморанџе

1 - чајне жличице исецкане свеже лишће тиграона или 1/4 кашичице осушене лишће тегра

1 - кашичица сирће сирће

1/2 - чајне жличице бијелог вина сирће

1 - цртица лука у праху

4 - свињетина лептир љепотице, дебљине 1/2 инча (1 фунти)


Кораци


1. Топли угаљ или гасни грил за директну топлоту. Мешајте све састојке осим свињетине у малој посуди. 2. Покривач и грил свињетина од 4 до 5 инча од средње топлоте од 10 до 12 минута, повремено четкати мешањем меда и окрећући се једном док свињетина не постане благо ружичаста у средини. Отпустите било какву преосталу мјешавину меда


Експертски савјети
Слатка медена глазура на овим шљунком лако се смеше, зато пажљиво пазите на махунарке и уверите се да угљеви нису превише вруће.
    Брутирајте свињске гајбе све док не су благо ружичасте у средини. Не прекуцајте свињетину или ће постати чврст.

    Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add