Природни говедина Цурри

Природни говедина Цурри

Активан индијски утицај је очигледан у овако добром, као аутентичном пиринчу и говеђи посудици.
    Састојци
  • 1 1 - - црни бели пиринач
  • 1 - лб леан (најмање 80%) млевено месо
  • 1 - мали лук, исецкано (1/4 чаше)
  • 1 - чесен од чесна, фино исецкан
2 - кашике нарибане џигерице (око 3 инча)

1 - кашичица парадајз пасте

1 - кашичица соли

2 - кашичице млевени кумин

2 - кашичице чили прах

1 - кашичица гарам масала

2 - кантице (по 14,5 оз сваки) кромирани парадајз, неуредан
3 - кашике исецкане свежег цилантро
Кораци


1. Припремите пиринач у води како је уперено на пакет.
2. У међувремену, у 12-инчној понуди, кувајте говедину, лук, бели лук и џингроот преко средњег високог загревати 5 до 7 минута, повремено мешати, све док се говедо темељно не кува; испуштање по жељи
3. 3. Премешајте преостале састојке осим цилантра у смешу говедине. Смањите топлоту до средине. Симмер открије 8 до 10 минута, повремено се меша, све док се не загуши.
4 4. Поступите мешавину говеђег меса преко пиринча. Гарнисх витх цилантро.


Експертни савети
из Индије, гарам масала је мешавина до 12 сушених пржених зачина, укључујући црни бибер, цимет, каранфилић, коријандер, кумин, кардамом, сухом чили, комарац, мач и мушкатни орашчић. Може се наћи у индијским продавницама и у зачинском простору гурманских продавница прехрамбених производа.
    Послужити са равним крекерима.

    Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add