Драгуљима Марокански пилаф са пистацијом Нутс

Драгуљима Марокански пилаф са пистацијом Нутс

Сервинг: 4
    Реците збогом досадним пиринчем! Ово јело паковање укусни ударац са бујицом, слатким тартарским воћем, загрејаном зачином и сланим пистацијама.
  • Састојци
  • отпреме 1 - кашике маслаца
  • 1 - шунка с крупним луком
  • 2 - кашичице рас ел ханоут (мароканска зачина мешавина)
3/4 - кашичица соли

1 - чаша непакирани басмати пиринач, испрана

2 - чаше Прогрессо ™ биљна бујон (од 32-оз картона)

1/2 - чаша златни сувог грожђа

1/2 - шоља сецкане кајсије

1/2 - чаша печена слана пистација, нарезана


Степови


1. У холандској пећи од 4 квартала, растопите маслац на средњој високој врућини. Додати лук, рас ел ханоут и сол; кувати 3 до 4 минута, често мешајући, све док прозирне.
2. Додати риж; кувати и мешати 1 минут; додајте брод, грожђе и кајсије. Грејање се загреје на високој врућини, често мешајући. Покријте и смањите топлоту на ниско; кухати око 18 минута или све док не подмазујеш, али не кашаст.
Постави се у пистације од ораха


Експертски саветиПорука слоја пиринча који се формира на дну пилаф-а се зове тах диг. Ако желите да користите тај слој на врху, поставите дно панице у велику посуду ледене воде одмах након 2. корака у трајању од 30 секунди. Окрените се наопако на послуживање посуђа и потресите са пистацијама.
    месе у САД-у које су узгајане у Калифорнији имају тенденцију да буду више тарте од медитеранских (турских) кајсија, па ако желите пуно киселости, одлучите се за калифорнијске. Ако више волите слаткију ароме, идите с медитеранским стилом

    Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add