Шампињони-поврће Ноодле Стир-Фри

Шампињони-поврће Ноодле Стир-Фри

Време припреме: 25 мин
    Време кувања : 25 минПослуживање: 4
  • отпремите свој вок на посао, а вечера за четири ће бити учињено за 25 минута!
  • Састојци
  • порука 1 - сталк бок цхои или 3 стабла баби бок цхои
  • 1 - пакет ( 8 оз) ло меин резанци
5 - кашичице сезамово уље

1 - кашика уље олова

1 - велики лук, исечени у 3/4-инчне клинове (1 1/2 чаше)

2 - кашике нарибане џигерице

1 - лб нечисто средњи шкампи (одмрзнути ако су замрзнути), ољуштени (уклоњени репни лукови), раздвојени

1 1/2 - чаше свеже снијег грашка (6 оз), уклоњене жице, дијагонално сече на пола

3/4 - шоља стир-фри сос

Кораци


1. Уклоните листове од бок цхои; танке лисне листове да направите 2 ½ чаше. Цут бок цхои стаб у 1-инчне резове да направите 1 ½ чаше. Одложите.
2. 2. У холандској пећници са пет кварта, кувајте резанце као што је наведено на пакету. Драин, задржавајући воде за кухање од 1/4 чаша. Враћајте резанце у холандску пећницу. Додајте 3 кашичице уља у сезаму; бацити на капут. Покривајте како бисте се загрејали
3. У међувремену, у вок-у или 12-инчном омотачу, загријавајте уље од кантона на високој температури. Кувајте и крешите лук, гингерроот и нарезани бок цхои у уље 1 минут. Додајте козице и грашак; кухајте и мешајте од 1 до 2 минута или док шкампа не почне да постаје ружичаста
број 4. Премешајте лишће бок чова, сос са мешањем и пржени водом. Загревање до кључања; кувати од 1 до 2 минута или док се шкампи не постану ружичасти и поврће су оштре. Премешајте преостале 2 кашичице уља у сезаму. Послужити са резанцима.
Стручни савети
    Ло меин резанци су азијски пшенични резанци, слични шпагетима. Можете их наћи у азијској прехрамбеној продаји супермаркета, или замијенити тестенине за шлагу или ангелску косу.
  • Бок цхои има бијеле стабове сличне целерији, али испуњене су дубоким зеленим листовима. Ако је доступна, беба бок цхои је благи са благом купусом.
  • Смешно је променити поврће у овој мешавини на основу онога што је на располагању. Мршав резан шаргарепа може се додати у исто време као и бок чој стабљици, а паприка паприка може се додати снежним грашком. Када планирате мешање, изаберите поврће засноване на бојама и укусима

    Подели Са Пријатељима

Сличне Рецепти

add